L’Auberge du Moulin de Léré se réinvente en cuisine de partage, gourmande et engagée.
Dans sa nouvelle formule, la Table du Moulin de Léré propose des plats à partager, cuisine en cocotte, à base de produits locaux, les saveurs sont émotionnelles, réconfortantes ou mystérieuses. Une expérience de convivialité à vivre en famille, entre amis ou lors d’un moment privilégié à deux.
Immergez-vous dans un cadre bucolique, au cœur d’une vallée alpine souvent méconnue, la vallée du Brévon. C’est au cœur de cet environnement enchanteur que se trouve le Moulin de Léré. Autrefois écrin de la table gastronomique du Chef Frédéric Molina, l’Auberge du Moulin de Léré se réinvente en 2025 pour devenir une table de partage, portée par une cuisine généreuse, vivante et conviviale, avec la même envie : vous faire plaisir.
L’Auberge du Moulin de Léré incarne l’esprit de la convivialité.
Pensée comme une cuisine de partage, elle propose une cuisine de caractère, singulière, locale, qui révèle l’essentiel et sublime l’instant. Au cœur de ce lieu réinventé, la même philosophie qui anime Frédéric et Irene depuis leurs débuts : le respect du vivant, de la nature et du bien manger.
La carte
Locale, de saison, gourmande et engagée, elle célèbre avant tout le plaisir de l’instant partagé.
Offrez-vous un séjour authentique et culinaire en pleine nature
Entre lac et montagne, avec la forêt et les alpages pour écrin, l’hôtel de charme du Moulin de Léré vous accueille au fil des saisons pour une parenthèse de ressourcement rare.
Alliant authenticité et touches contemporaines, ses cinq chambres, décorées avec soin, séduiront les amateurs de calme et de confort. Le choix des matériaux naturels, associé à la beauté du paysage environnant, créent une atmosphère chaleureuse et apaisante.
